Anda merupakan pecinta masakan nusantara? Apabila anda ingin mendapatkan informasi tentang berbagai aneka resep masakan nusantara, anda...
Anda merupakan pecinta masakan nusantara? Apabila anda ingin mendapatkan informasi tentang berbagai aneka resep masakan nusantara, anda bisa melihatnya di website NICI ( Nestle Indofood Citarasa Indonesia ) dengan begitu anda bisa mencoba untuk berbagai masakan nusantara.
Salah satu resep masakan nusantara yang bisa anda coba yaitu Kepiting Saus Padang. Masakan yang satu ini untuk anda yang suka dengan seafood. Sebelum anda memulai untuk mengolah masakan dari kepiting ini, anda harus siapkan terlebih dahulu bahan-bahannya. Untuk bahan-bahan yang harus disiapkan yaitu:
3 ekor kepiting
Bumbu halus seperti 5 siung bawang merah, kemudian 3 siung bawang putih, 5 buah cabai rawit dan 6 buah cabai keriting.
2 batang daun bawang
1 sendok makan saus tomat
1 sendok makan saus sambal
1 sendok teh saus tiram
2 sendok teh tepung maizena
3 lembar daun jeruk
Garam secukupnya
Gula secukupnya
Penyedap makanan
Dan 1 butir telur.
Untuk langkah selanjutnya yaitu belah 2 kepiting kemudian bersihkan kepiting tersebut sampai bersih kemudian kukus kepiting tersebut kira-kira 15 menit.
Setelah itu anda tumis bumbu yang sudah dihaluskan sebelumnya sampai tercium harumnya. Kemudian masukkan daun jeruk dan juga 1 ruas jahe yang sudah digeprek sebelumnya. setelah itu tambahkan air secukupnya dan masukkan kepiting sudah dikukus tadi. Tambahkan gula, garam, dan juga penyedap rasa secukupnya.
Untuk langkah selanjutnya anda bisa menambahkan saus tiram, saus tomat dan juga saus sambal dan aduk sampai rata sampai air surut. Setelah itu anda masukkan tepung maizena yang sudah dilarutkan dengan air. Tunggu sampai mendidih setelah itu masukkan telur yang sudah dikocok. Aduk terus dan masukkan daun bawang yang diiris serong . dan kepiting saus Padang pun siap untuk disantap.
Dapatkan aneka resep masakan nusantara yang lainnya di website NICI. Dan nikmati kelezatan berbagai masakan nusantara yang bisa membuat lidah anda ketagihan.
.png)
