Menu Baru "Salmon Panggang Ala Kampung Sampireun", September Ceria

Seiring berjalanya waktu, hari demi hari, bulan demi bulan, dari tahun ketahun, tidak terasa pada bulan September ini merupakan salah satu ...

Seiring berjalanya waktu, hari demi hari, bulan demi bulan, dari tahun ketahun, tidak terasa pada bulan September ini merupakan salah satu bulan yang sangat bahagia bagi salah satu tempat Wisata di Garut. di bulan September Ceria ini adalah hari ulang tahun Kampung Sampireun Garut. Salah satu tempat wisata yang menjadi lokasi favorit bagi pariwisata Garut. Kampung Sampireun Resort & Spa mengelar sebuah acara semangat September Ceria dengan tagline "Kampung Indonesia".

Sajian resto di Kampung Sampireun telah menemukan luncuran menu baru yang merupakan hasil kreativitas dari Chef Kampung Sampireun itu sendiri. Di Bulan September ceria ini, bersamaan dengan ulang tahuhnya yang ke 16 Tahun, Kampung Sampireun salah satu Hotel Murah di Garut mencoba untuk membuat konsep terbaru yang menjadi sensasi bagi para penikmat kuliner di Restoran Seruling Bambu yang dimilikinya.

Sajian bumbu-bumbu lokal yang telah dimiliki, telah berhasil dimodifikasi oleh Chef resto ini, yang dipadukan dengan hidangan negri orang. Sungguh merupakan inovasi yang sangat cerdas, perpaduan antara hidangan negri orang yang dipadukan ini akan menjadi sensasi tersendiri, karena cukup aneh dilidah orang indonesia yang banyak di jumpai di negara-negara lain.

Chef Yana Dewo yang merupakan chef di Kampung Sampireun, saat ditemui mengatakan bahwa perpaduan bumbu-bumbu lokal ini akan terasa sangat sedap. Karena pengalamanya yang telah menjadi Chef diluar negri tersebut mencoba menu yang berbahan Ikan Salmon, dimana ikan ini bukan asli Indonesia. Namun lewat modifikasi dan inovasi yang dilakukan Chef Yana, menu berbahan Ikan Salmon tersebut menjadi cita rasa Sunda asli dari Kampung Sampireun.

"Ini sebenarnya resep asli dari Kampung Sampireun, kebetulan ini menu spesial yang dinamai Salmon Panggang Ala Kampung Sampireun," Ucapnya.

Untuk komposisi bahanya pun terdiri dari daging Ikan Salmon 150g, di tambah dengan tumisan masroom, dilengkapi dengan saos mayonais dan buah cherry. Yang menjadi menu khas dari menu ikan salmon pada umumnya memakai saos dengan barbeque tetapi untuk salmon alam Kampung Sampireun ini memang beda.

"Cita rasanya sendiri sedikit dimodifikasi terutama saosnya yang menggunakan rempah-rempah khas Sunda sehingga ada cita rasa Sundanya, "Terangnya.

Ikan Salmon ini sangat kaya akan kandungan giji, ada omega 8 yang bisa mencerdaskan otak, membentuk antybody dan rendah kolesterol. Sehingga sangat baik jika dikonsumsi untuk anak yang dalam masa pertumbuhan.

Untuk penawaran harga menu makan ini cukup unik, harga pastinya masih belum tentu. Namun harga September Ceria ini, karena sesuai dengan ulang tahunnya yang ke 16 jadi untuk menu makanan ini memberikan diskon sebesar 16 % yaitu sekitar 88.200 di tambah minum Es Koi yang berbahan ping guava dengan campuran ketan hitam ditambah dengan toping eskrim vanila yang lezat dan segar pasti sangat menggoda.

menu berbahan dasar ikan salmon tersebut menjadi bercita rasa sunda yang asli dari Kampung Sampireun.